Accords Mets & Vins

Bienvenue dans notre espace dédié à l’alimentation et le vin. Ce sont les secrets de l’union des vins et des plats qui vous sont révélés ici. Trouvez les couleurs de nos vins combinés avec une palette de saveurs ! Recettes sucrées et savoureuses, avec des ingrédients de choix et faciles à faire à la maison pour impressionner ses invités et festin. Choisissez votre type de plat ou votre vin et laissez-vous tenter …

Petits choux farcis aux légumes de saison et poulet

Petits choux farcis aux légumes de saison et poulet

Ce met coloré et goûteux est excellent pour notre santé. Il s’accorde avec la saveur gourmande d’un Bordeaux rouge comme ce Michel Lynch.

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Truffes épicées au Chocolat et à l’Orange confite

Truffes épicées au Chocolat et à l’Orange confite

Ces truffes épicées & fruitées font un accord festif avec un Crémant de Bordeaux, comme ce Soupçon de Graman rosé, une pure gourmandise.

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Terrine de Sanglier aux Châtaignes et Cranberries

Terrine de Sanglier aux Châtaignes et Cranberries

Une entrée énergétique et goûteuse pour nous dynamiser et nous aider à résister aux premiers frimas.

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Mini Tartes Tatin aux Cèpes

Mini Tartes Tatin aux Cèpes

Ce plat ou cette entrée aux saveurs automnales constitue un solide appoint minéral à notre alimentation ainsi qu’une excellente source de vitamines

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Camembert Rôti Romarin & Miel

Camembert Rôti Romarin & Miel

Un plat énergétique et tonique pour fortifier nos défenses en cette fin d’été. Une recette plaisir à partager avec un bordeaux rouge fondu et velouté comme ce domaine de l’Etalon d’Argent.

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Guacamole revisité

Guacamole revisité

Une excellente degustation avec un Bordeaux Rosé, rafraichissante en cette période estivale.
Le Canon de Cote de Montpezat, « le petit canon» que l’on partage avec plaisir pour accompagner ce guacamole revisité

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Fougasse Néo-Aquitaine

Fougasse Néo-Aquitaine

Accompagnée d’un Bordeaux Rosé comme ce Cellier de Bordes, elle constitue un apéritif frais et savoureux qui conjugue les saveurs fruitées de l’Aquitaine .

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Tartines Pied de Cochon & Cornichons

Tartines Pied de Cochon & Cornichons

Une entrée traditionnelle du Sud-Ouest qui s’accompagne idéalement avec les notes fruitées et épicées d’un Bordeaux Clairet comme ce Château La Freynelle.

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Tiramisu rose aux fruits rouges

Tiramisu rose aux fruits rouges

Cet excellent dessert coloré accompagne agréablement un Bordeaux Clairet fruité et gourmand comme ce Château Turcaud

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