Bienvenue dans notre espace dédié à l’alimentation et le vin. Ce sont les secrets de l’union des vins et des plats qui vous sont révélés ici. Trouvez les couleurs de nos vins combinés avec une palette de saveurs ! Recettes sucrées et savoureuses, avec des ingrédients de choix et faciles à faire à la maison pour impressionner ses invités et festin. Choisissez votre type de plat ou votre vin et laissez-vous tenter …
Un plat de fêtes par excellence dont les élégantes saveurs mettent en relief la complexité et les notes subtiles de ce Bordeaux Supérieur, le Château La Fleur Haut Moulin, Talent 2018 de son appellation.
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Un plat gourmand et légèrement épicé qui s’accorde avec la puissance d’un Bordeaux rouge comme ce Château Bréjou Millésime 2016, Talent 2018 de son appellation.
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Un plat automnal riche en nutriments. Ses saveurs variées s’harmonisent avec le fruit et les tanins souples de ce Chai 45 du Château l’Insoumise, Talent 2018 de son appellation.
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Ce dessert régional est un grand plaisir gustatif, il s’accorde naturellement avec les notes florales d’un Crémant de Bordeaux comme ce Bel Air l’Espérance, Oscar de l’été 2018.
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Un plat coloré, énergétique, idéal pour accompagner vos aventures estivales. Ses saveurs variées sont rehaussées par la fraîcheur d’un Bordeaux rosé.
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Un plat Girly tout en couleur et en bonne humeur à accorder avec le fruit d’un Bordeaux rosé comme ce Château Lestrille, finaliste des Oscars de l’Eté 2018 de son appellation.
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Un plat vitaminé bon pour notre santé et un accord coloré avec un Bordeaux clairet couleur cerise comme le Château Degas (Oscar 2018 de son appellation).
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Un plat printanier aux nombreux bienfaits, parfaitement mis en valeur par la vivacité d’un Bordeaux Blanc comme ce Château La Rame.
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Une entrée au nom connu principalement en Amérique latine, dotée d’une touche d’exotisme avec la mangue, mais un accord bien local entre ce Bordeaux blanc « Carrelet d’Estuaire » et le maigre, poisson emblématique de la Gironde.
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Fabien, de bObStronomie a choisi une recette tout en fraîcheur en associant l’acidité de la fève tonka et la vivacité d’un Bordeaux Blanc.
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Ce plat gourmand traditionnel a des valeurs nutritives exceptionnelles, il se marie parfaitement avec un Bordeaux Supérieur rouge au bel équilibre classique comme ce Château Barreyre 2015.
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Un dessert gourmand dont la force tonifiante s’allie parfaitement au pétillant de ce Crémant de Bordeaux rosé « Perles de Garrineau ».
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Un beau mariage franco-italien et végétarien, cinquième place de notre concours Planète Food 2017, une création de Julia, du Blog les cookines.
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Une recette facile destinée à sublimer l’apéro entre amis arrivée à la quatrième place de notre concours Planète Food 2017, une création de Céline, du Blog de Châtaigne.
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Cette recette iodée est arrivée à la troisième place de notre concours Planète Food 2017, une création de Julie Chesneau, du Blog « La ptite Ju Nantaise ».
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Un plat gourmand et énergétique dont les saveurs sucrées salées s’accordent au fruité du Château Haut-La Pereyre 2015.
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Cette recette aux notes italiennes qui respire le soleil est arrivée à la seconde place de notre concours Planète Food 2017.
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Une soupe aux notes asiatiques qui s’allie à la présence épicée d’un Bordeaux rouge comme ce Château Belle-Garde élevé en fût.
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Ce plat généreux et plein de caractère est l’accord gagnant de notre concours Planète Food 2017, une création d’Isa-Marie du Blog Grelinette & Cassolettes.
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Un plat savoureux, riche en nutriments, dont les saveurs d’automne s’enrichissent des notes d’épices et de fruits mûrs d’un Bordeaux Rouge comme L’Envolée de Lionne 2015 !
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Une entrée gourmande et équilibrée qui s’accorde avec la suavité du Château Du Mass, en Bordeaux rosé.
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Une recette proposée par Jackie du Blog « La Cuisine de Jackie »
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Une salade complètement girly ! A déguster bien entendu avec le Rosé Princesse, le Bordeaux Rosé du Château Lecourt Caillet !
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Un dessert plein de vitamines et d’éléments minéraux, sa saveur gourmande répond à celle d’un Bordeaux Clairet comme le Château La Bretonnière.
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Le plein de vitamines et de protéines avec cette salade toute en fraîcheur, à conjuguer avec un Bordeaux Blanc comme le Château Le Bonalguet, Oscars 2017 de son appellation.
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Une recette proposée par Sylvie du Blog « Gourmandises en folie »
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Un grand bol d’énergie intégrant toutes les catégories d’aliments pour faire le plein de tonus en ce début de printemps. Ce bol santé est mis en valeur avec un Bordeaux Blanc comme ce Château d’Argadens
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Une recette idéale pour un apéro dînatoire, simple et facile à réaliser, mais aussi bien savoureuse.
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Ce met coloré et goûteux est excellent pour notre santé. Il s’accorde avec la saveur gourmande d’un Bordeaux rouge comme ce Michel Lynch.
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Ces truffes épicées & fruitées font un accord festif avec un Crémant de Bordeaux, comme ce Soupçon de Graman rosé, une pure gourmandise.
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Une entrée énergétique et goûteuse pour nous dynamiser et nous aider à résister aux premiers frimas.
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Ce plat ou cette entrée aux saveurs automnales constitue un solide appoint minéral à notre alimentation ainsi qu’une excellente source de vitamines
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Un plat énergétique et tonique pour fortifier nos défenses en cette fin d’été. Une recette plaisir à partager avec un bordeaux rouge fondu et velouté comme ce domaine de l’Etalon d’Argent.
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Une excellente degustation avec un Bordeaux Rosé, rafraichissante en cette période estivale.
Le Canon de Cote de Montpezat, « le petit canon» que l’on partage avec plaisir pour accompagner ce guacamole revisité
Accompagnée d’un Bordeaux Rosé comme ce Cellier de Bordes, elle constitue un apéritif frais et savoureux qui conjugue les saveurs fruitées de l’Aquitaine .
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Une entrée traditionnelle du Sud-Ouest qui s’accompagne idéalement avec les notes fruitées et épicées d’un Bordeaux Clairet comme ce Château La Freynelle.
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Cet excellent dessert coloré accompagne agréablement un Bordeaux Clairet fruité et gourmand comme ce Château Turcaud
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Cette entrée printanière est un « must » de la cuisine japonaise et elle s’accorde à merveille avec un Bordeaux Blanc aux notes de fruits exotiques comme ce Château Larroque
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Un accord Terre & Mer qui vient sublimer la dégustation d’un Bordeaux Blanc complexe comme ce Château de Parenchère
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Faisons nous plaisir avec cette entrée sucrée / salée qui s’harmonise avec les notes de fruits blancs et de miel de ce Black Pearl, Crémant de Bordeaux de Jean-Louis Ballarin
lire plusL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
