Accords Mets & Vins

Bienvenue dans notre espace dédié à l’alimentation et le vin. Ce sont les secrets de l’union des vins et des plats qui vous sont révélés ici. Trouvez les couleurs de nos vins combinés avec une palette de saveurs ! Recettes sucrées et savoureuses, avec des ingrédients de choix et faciles à faire à la maison pour impressionner ses invités et festin. Choisissez votre type de plat ou votre vin et laissez-vous tenter …

TYPES DE PLAT
SAISONS
TYPES DE VIN
Carpaccio de pomelos au basilic et curcuma

Carpaccio de pomelos au basilic et curcuma

Gaëlle du blog Mon Bonheur Gourmand, nous propose sa recette de carpaccio de pomelos au basilic et curcuma, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux rosé.

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Arancinis à la courge et au cabécou

Arancinis à la courge et au cabécou

Sandrine du blog Fraise et Basilic, nous propose sa recette des arancinis à la courge et au cabécou, un accord parfait avec un Bordeaux blanc sec.

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Poke Bowl saumon au yuzu

Poke Bowl saumon au yuzu

Audrey, du blog Audrey Cuisine, nous propose sa recette du bowl au saumon mariné au yuzu, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux Rosé.

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Brochettes de crevettes au chorizo et ananas

Brochettes de crevettes au chorizo et ananas

Audrey, du blog Audrey Cuisine, nous propose sa recette des brochettes crevettes, ananas et chorizo, idéales à l’heure de l’apéritif avec un verre de Bordeaux clairet.

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Potimarron Farci à la savoyarde

Potimarron Farci à la savoyarde

Isabelle, du Blog Voyage en beauté, nous propose cette savoureuse recette d’automne qui revisite la tartiflette et offre une présentation originale !

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Suprêmes de pintade en ballottine de fruits secs

Suprêmes de pintade en ballottine de fruits secs

Valérie, du Blog Françoise et Bergamote, nous propose des suprêmes de pintades en ballottines, farcies de fruits secs.. Une volaille accompagnée de crosnes (légumes anciens) et de marrons poêlés.

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Ravioles de Bœuf, courge, coriandre

Ravioles de Bœuf, courge, coriandre

Le Domaine du carrelet 2017 a des notes boisées, poivrées qui exaltent les saveurs étonnantes de ces ravioles de bœuf. Un accord proposé par Patricia du Blog « Les plats de Pat ».

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Filet mignon de porc aux clémentines confites

Filet mignon de porc aux clémentines confites

Une alliance de saveurs étonnante, délicate et savoureuse, avec un Château Pey La Tour. Un accord proposé par Sylvie du Blog « La Table de Clara ».

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Risotto tout rouge

Risotto tout rouge

Une festival de saveurs autour d’un plat tout rouge qui se marient parfaitement avec les notes de fruits rouges du Château La Rame 2017. Un accord proposé par Perrine du Blog « Perrine Cuisine ».

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