Rendez-vous jeudi 12 août à 17 h au Château Lagarette pour découvrir ce que veut dire « savourer un vin »
Savourer la Cuvée Atlantique
Un geste construit, positif, respecteux de « l’intimité des vins ». Avec l’été vient le temps des ballades, des découvertes, des emerveillements. Imaginer, rêver, se laisser aller…
La nature est belle. Le bonheur est dans les vignes. Au coeur du village, le Château Lagarette à 10 km de Bordeaux, vous attend. Venez jusqu’à nous pour découvrir et savourer les trois flacons du Coffret Atlantique , « la voyageuse », « la solitaire » et « la référente ». Trois histoires de vies avec 2009, un très beau millésime
Mais que veut dire “Savourer un vin” ?
» La savouration » nous ouvre à l’approche intime d’un vin, la compréhension de sa construction et de ses évolutions, l’appréciation de son dialogue permanent avec le temps qui passe. De cuvées en cuvées.
Dans « la savouration » il y a du ralentir, du lâcher prise, du respect pour le produit et ceux qui l’ont fait. Savourez c’est comprendre que le vin est un être vivant dont l’accomplissement n’est jamais terminé. »
Savourez ! C’est « Comprendre la vie, le vivant au travail dans le corps du vin. Appréhender la multiplicité des saveurs, la diversité des origines, le lâcher prise devant l’étiquette … »
Yvon Minvielle
Cette séance est en nombre limité de personnes sur Invitation.
Pour vous inscrire : chateaulagarette@orange.fr tel 0603463060 ou 0614138966
CHATEAU LAGARETTE
Route du Bourg, Camblanes et Meynac 33360
