Marc Roisin embarque Glen Ramaekers dans l’aventure des roadfrits pour une virée life guards et Bordeaux blanc !
Glen rejoint Marc sur la tournée des roadfrits pour 3 nouveaux épisodes… en néerlandais 🙂 Nous sommes sympas, nous avons mis des sous-titres !
Pour la petite histoire, Glen est sommelier, influenceur et propriétaire du restaurant branché Humphrey’s, à Bruxelles.
L’occasion de découvrir les Bordeaux et Bordeaux Sup’ sous un autre regard et de profiter des conseils sur les accords mets et vins de ce sommelier multi-casquette. Comme avec Eric Boschman, cela se passe toujours dans la bonne humeur, toujours sans prise de tête et surtout, toujours en toute simplicité… et sans filtre 🙂
Rendez-vous donc aujourd’hui sur une plage gardée de la côte belge, pour une dégustation de Bordeaux blancs disponibles en Belgique : Château d’Haurets et Château Le Grand Verdus.
Bordeaux est un vignoble de vins d’assemblage principalement mais il n’est pas impossible de trouver des mono-cépages.
Château d’Hauret et Château Le Grand Verdus, Bordeaux blancs 2018
Pour Glen, de l’assemblage sauvignon/sémillon résultent des vins amples et pleins. Ils sont également beau, élégant et tout en finesse.
Ils sont parfait à déguster avec des crustacés, des plateaux de fruits de mer, des huîtres, des sushis, du poisson frais et cru.
