Le Restaurant la Terrasse Rouge
La Table du Château La Dominique. Uniquement des produits frais travaillés sur place en provenance du Sud-Ouest et de l’Ouest de la France.

Chef Christophe Rateau
Christophe Rateau a commencé sa carrière en 2000. Chef de Partie au Restaurant La Tupina de 2003 à 2006, il devient ensuite chef au Bouchon Bordelais aux côtés de Nicolas Lascombes pendant 2 ans. Il sera ensuite pendant 6 ans Chef de Cuisine à la Brasserie Bordelaise avant de devenir celui de La Terrasse Rouge en 2014.

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