L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Salade de bœuf aux parfums d’Asie
Une recette estivale réalisée par Chef Jésus, aux notes asiatiques pour un accord chic et frais avec un Bordeaux Rosé comme ce Château Lamothe Vincent gourmand au bouquet intense de fruits rouges.
« Simple à réaliser, la recette peut être réalisée à tout moment de la journée, autorisant toutes les fantaisies quand au moment et au lieu de consommation, l’idéal pour une cuisine de vacances par exemple.. » Chef Jésus
Le Film de la Recette
Chef Jésus est chroniqueur à France Bleu Gironde et responsable de Cuis’in
Ancien professeur d’espagnol et encore récemment chef dans une grande brasserie de Talence (pendant plus de 10ans), Jésus Hurtado a souhaité allier deux mondes qui lui sont chers : la cuisine mais aussi la transmission d’un savoir – faire, par le biais de l’enseignement.