Crumble Rhubarbe & Fraises

Préparation

1. Laver et couper la rhubarbe et les pommes en petits tronçons puis les fraises en deux. Les déposer dans un bol, et saupoudrer du sucre vanillé.
2. Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Mélanger les farines, les sucres, les flocons d’avoine, ajouter le beurre coupé en petits dés et émietter le tout du bout des doigts.
3. Préparer les pots individuels (comme ici) ou dans un grand plat en y déposant les fruits puis une couche de votre pâte à crumble.
4. Mettre à four chaud (180°C) pendant 20 minutes, à déguster tiède. Les gourmands pourront ajouter un peu de crème légère sur le dessus ou une boule de glace à la vanille.