Ouvrir cette lettre d'information dans votre navigateur

Planète Bordeaux

Flash d'information des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur

 
Planète Bordeaux
Planète Bordeaux

Arrêté préfectoral enrichissement - Récolte 2018

 
 
 

Bonjour,

 

Vous trouverez, en cliquant ici, l’arrêté préfectoral du 31 août qui autorise l’enrichissement, y compris par sucrage à sec, à hauteur de 0,5%vol. pour l’élaboration des vins AOP, IGP et sans indication géographique blancs, rosés et rouges de Gironde, pour la récolte 2018.

 

   > Pour l’AOC Bordeaux blanc, une demande d’enrichissement complémentaire à hauteur de 1% a été formulée. Elle est en attente de validation.

 

Pour rappel, retrouvez en cliquant ici l’arrêté préfectoral du 27 août autorisant l’enrichissement, y compris par sucrage à sec, à hauteur de 1,5%vol. pour tous les cépages du cahier des charges des AOC Crémant de Bordeaux. 

 
 
 
 
 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION

 
nous suivre Twitter Facebook instagram Pinterest