MARCHE DU COCOLAT A LA HALLE DES CHARTRONS
 Un marché pour les amateurs de chocolat, connaisseurs ou désireux de le devenir, ponctué d'animations sur l'histoire du chocolat, sa récolte et sa transformation.
Des chocolatiers de la place bordelaise, "Antoine, Aspa, Bouchon, Cadiot-Badie, Darricau, Dorin, Ets Richard, Maison Pillet", sont associés à cet évènement ; ils proposent des animations, des dégustations et vendent leurs produits.
Le club du chocolat bordelais
Faire partie du club, c'est : découvrir le plaisir de la dégustation, avoir la satisfaction intellectuelle d'apprendre (origine, qualités, productions, nouveautés...), savoir distinguer les différentes qualités de chocolats, apprécier les diverses formes de consommation, éduquer les papilles pour passer du stade de gourmand à celui de gourmet et partager ses découvertes (bonnes adresses, informations, recettes, suggestions...) au cours de réunions, conférences, laboratoires de chocolatiers, pâtissiers, artisans et industriels. Le but est de défendre et de promouvoir le chocolat de qualité et les bons professionnels.
Infos pratiques
Du vendredi 6 mars 2009 au samedi 7 mars 2009
de 10h00 à 19h00
Halle des Chartrons
Place du marché des Chartrons
33000 Bordeaux
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