Thématique : Découverte des accords vins et fromages

Surprenez votre moitié…
… et venez cuisiner un repas de fête pour la Saint-Valentin !

Le vendredi 23 mars 2012

Le Planet Cooking du mois de mars aura lieu dans le cadre du Printemps des Hauts de Garonne le vendredi 23 mars 2012.
 
Voici le menu proposé par le chef Christophe Rohmer :
 
Sphère d’Agneau au beurre de morilles, fricassée de topinambours et endives caramélisées à l’orange

Nem croustillant de banane et fruit de la passion, émulsion Pina colada
 

Le programme de 19H00 à 23H00 :
 
- 19H00 - Accueil des participants et visite de Planète Bordeaux afin de mettre ses sens en éveils et de percer tous les secrets de la naissance et de la vie du vin.
- 19H45 - Accords mets et vins : Dégustation commentée des vins choisis
- 20H15 : Cours de cuisine avec notre chef Christophe Rohmer.
- 21H30 : Dîner convivial de vos « mets » accompagnés des Bordeaux et Bordeaux Supérieur  sélectionnés pour chacun des plats.
 

Tarif : 45€ par personnes.
Sur réservation uniquement avant le mardi 20 mars
Demande d’arrhes afin de garantir la réservation : 20€

Réservation à dania.pisarz@maisondesbordeaux.com

Plus d'info sur le Printemps des Hauts de Garonne

3ème édition – Bordeaux – 16 et 17 mars 2012

3ème édition – Bordeaux – 16 et 17 mars 2012

Inscriptions avant le 27 février 2012 !


Cépage typique en vogue, le Sauvignon est très présent sur la scène internationale. Il se distingue par son arôme, sa vivacité, sa fraîcheur, et séduit les professionnels au même titre que les amateurs. Le Concours Mondial du Sauvignon a pour principal objectif de favoriser la promotion de ce cépage et de faire connaître au public la richesse et la diversité des Sauvignons du monde.

Après s’être imposé en 2010 et 2011, l’édition 2012 des 16 et 17 mars à Bordeaux se prépare et promet d’être tendance !

Site Internet

Renseignements

Les ambassadeurs du concours auprès des écoles bordelaises de marketing, de Communication, d'Arts et de Mode étaient réunis hier à Planète Bordeaux pour célébrer le lancement du concours ! Les étudiants ont jusqu'au 31 mars pour déposer un projet en ce sens dans l'une des 3 catégories proposées :  marketing et communication, Arts Appliqués et Design, Mode.

Les ambassadeurs du concours auprès des écoles bordelaises de marketing, de Communication, d'Arts et de Mode étaient réunis hier à Planète Bordeaux pour célébrer le lancement du concours ! Les étudiants ont jusqu'au 31 mars pour déposer un projet en ce sens dans l'une des 3 catégories proposées :  marketing et communication, Arts Appliqués et Design, Mode.

Pour en savoir plus cliquez ici puis sur le visuel du concours 

Cap sur 11 stations des Pyrénnées, des Alpes et de la Suisse !

Thème influence du millésime sur le vin

Spécial vins de fête !